2020年 9月 29日

朝日新聞で上野善久著『戦後日本流通業のイノベーター ファミリービジネスの業種転換事例』が紹介されました

 
▼戦後の流通変えた実業家像/長浜出身 上野久一郎氏 孫の善久さんが著書
 
……上野家の源流は近江国塩津付近(現・長浜市西浅井町)とされ、その後、長浜市川道町で清酒醸造業や養蚕業を営んでいたという。14歳で家業を継いだ9代目当主の久一郎氏は1917年、23歳で上京。酒類販売の事業を始めた。
 関東大震災や東京大空襲で店舗は2度焼失した。しかし戦後、異業種の出身者を店主に起用した居酒屋を東京の山手線の駅ごとに出店させ、調理人や営業方法などを紹介。独占的に取り扱っている地方の清酒を、その居酒屋に一銘柄ずつ卸すことで差別化もはかった。これはフランチャイズやプライベートブランドの先駆けとみられるという。……(朝日新聞2020/09/29)
 
戦後日本流通業のイノベーター ファミリービジネスの業種転換事例
ISBN978-4-88325-699-0
 

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